メタボリックのレシピ、結構おいしく簡単です

メタボリックのレシピ、結構おいしく簡単です

メタボリックのレシピ、難しいことも時間がかかることもありません。これはもう、本当に簡単ですよ。まずは、脂を落とす、野菜を食べる、お酢を上手く使う、ということを意識しておきましょう。

お野菜をレンジでチンします。これによって必要な栄養素が水で流れることがないので、栄養価のたくさんあるヘルシーな野菜を取ることができます。この温野菜に私がかけるのが、ドレッシングではなく、キャベツたれというもの。これは黒酢が入っているもので、確か九州発のものです。

このキャベツたれなんにでも合います。お肉でもいいし、お魚でもいいし、サラダにも焼鳥にもとにかく沢山お酢をとることができます。うちの息子は、このキャベツたれで夏にはサラダうどんを食べたりしています。お酢が嫌いだったのですが、このたれなら大丈夫なのだそう。スーパーに売っていますよ。

また具沢山のお味噌汁用に、色々な野菜をレンジでチンして、人数分ごとにラップして、冷凍庫に保存しておきます。こうすると、色々なものに使用できます。お味噌汁やスープ、またお肉などのつけ合わせなどにもいいでしょう。

野菜をレンジでゆでておくだけで、面倒な煮込み料理なども簡単に出来るようになります。一緒にひじきやダイズを混ぜたなども用意してありますよ。